Tårtbotten ”Tre lika”. 1 burk kokad kondencerad mjölk eller färdig dulce de leche. Koka den kondenserademjölken i sin burk i 2,5 timme eller använd färdig dulce de leche. 8 Tårtbotten ”Tre lika”. 1 burk kokad kondencerad mjölk eller färdig dulce de leche
En oöppnad burk kokad kondenseradmjölk har en hållbarhet på ca 2 månader i kylen och en burk öppnad kokad mjök på ca 2 veckor. Salty CaramelChocolate CakeBottnar270 g vetemjöl450 g strösocker135 g kakao9 g bikarbonat6 g bakpulver7 g salt90 g neutral olja265 g mjölk blandad med 20 g vit vinsvinäger285 g hett kaffe3 ägg2 tsk vaniljessensSätt ugnen på 180 grader (ej varmluft). Smöra och mjöla fyra formar som är ca 15 cm i diameter (samt en som är 20 cm i diameter för det blir smet över till antingen ytterligare en större tårtbotten eller ett gäng cupcakes). 265 g mjölk
Kondenseradmjölk. Därför tyckte jag att denna tårtan passade att dekorera med karamelliserade popcorn, karamelliserad mjölk och grillade marshmallows som jag grillade med hjälp av min lilla gasbrännare här hemma
Tårtbotten "Tre lika" på fem ägg i en 20 cm form. 1 burk kokad kondencerad mjölk eller färdig dulce de leche. Koka den kondenserademjölken i sin burk i 2,5 timme eller använd färdig dulce de leche. 1 burk kokad kondencerad mjölk eller färdig dulce de leche
Bred ut den avsvalnade kondenserademjölken på digestivebotten, halva burken räckte för mig. Lossa kanten på tårtbotten från formen, lägg tårtbotten på ett fat och dra försiktigt bort plastfolien
Chokladtårtbotten (köpt eller egengjord). Tårtbotten. Tag därför hälften av den kondenserademjölken, 1,5 msk smör/margarin (behöver ej smältas) och kakao efter smak. 3 burkar á 397 g kondenseradmjölk
Idag ville jag prova en enklare variant så det blev en rulltårta istället och jag använde en mjölkchoklad och kakao dena gång då jag tycker att smaken blir mer balanserad
Vet ni föresten varför man uppfann kondenseradmjölk. Jo, det var så illa att de stackars kossorna blev sjösjuka ute till havs på långseglingarna och slutade producera mjölk och då fick man helt enkelt förvara mjölken på burk istället
Till Dulce de leche-fyllningen så kan du använda färdig (finns numera färdigkokt på burk, brukar stå bredvid den kondenserademjölken), eller så kokar du din egen Dulce de leche
